Modelo de planeación y programación de la producción para el troquelado de cuero en la industria de calzado
DOI:
https://doi.org/10.22320/S07179103/2017.14Palabras clave:
Restricciones de proceso, programación de producción, Sistema PullResumen
Se propone desarrollar un modelo de programación de la producción en el proceso de troquelado de calzado, con el fin de generar una carga uniforme de trabajo. Inicialmente se identifican las restricciones que limitan el proceso empleando la Teoría de Restricciones y la herramienta TAC (Tambor-Amortiguador-Cuerda). El cálculo de la capacidad de producción define el cuello de botella que marca el ritmo de producción (tambor). El modelo de programación (Cuerda) se basa en un sistema de producción Pull de Lean Manufacturing para sincronizar la manufactura del calzado con los procesos de aparado y montaje de acuerdo con la filosofía Justo a Tiempo (en inglés JIT). Con células de manufactura se logra optimizar eficiente la maquinaria y el recurso humano (amortiguador). Los resultados del modelo radican en estimar el número de turnos necesarios para cumplir con los requerimientos de producción. Comparando el modelo actual de producción con el propuesto se tiene un aumento que va desde el 10% hasta el 27% de eficiencia en la capacidad de producción.
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