Preciado-Rodríguez, Juan Martín, Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, Mexico

• Horizontes Empresariales Vol. 16 Núm. 1 (2017): Mayo - Artículos de Investigación
  Empresas cárnicas en el noroeste de México: Análisis exploratorio en la medición de los sistemas de calidad y desempeño empresarial
  Resumen  PDF