Patrimonio y agricultura urbana en Recife: Análisis y directrices para el barrio de Várzea.
DOI:
https://doi.org/10.22320/07183607.2017.20.36.03Palabras clave:
paisaje urbano, agricultura urbana, parques, urbanismo, paisaje, patrimonio, directricesResumen
El patrimonio agrícola urbano está abandonado y no es evidente en muchas ciudades de Sudamérica. Como ha demostrado una amplia investigación europea (COST Action Urban - Agriculture Europe, 2011-16), la dimensión cultural tiene un papel importante en la agricultura urbana y la mejora del patrimonio rural tangible e intangible en el contexto urbano puede ser una oportunidad para la defensa la identidad de las personas y su calidad de vida, tal como lo establece el Convenio Europeo del Paisaje (2000). Este artículo aplica los principios del Convenio y los resultados de las investigaciones del grupo COST Action en el barrio de Várzea, en la ciudad de Recife, Brasil. Una zona que fue ocupada por los colonos europeos en el siglo XVI, con plantaciones de caña de azúcar y otras prácticas agrícolas, y permaneció rural hasta el siglo XX. El patrimonio rural tangible e intangible del sitio está desconectado de la población y no las prácticas actuales de conservación. Para mitigar este problema, el artículo plantea las pautas con miras a su regeneración. El uso de un marco teórico desarrollado fuera de Brasil tiene el objetivo de proponer un análisis sobre un nuevo conjunto de acciones para regenerar el sitio y mejorar los casos del área relacionados con sus antecedentes rurales.
Descargas
Citas
BOUKHARAEVA, L. M. at al.. A agricultura urbana como um componente do desenvolvimento humano sustentável: Brasil, França e Rússia. En: Cadernos de Ciência & Tecnologia, volume 22, n. 2. Brasília: Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, 2005, pp. 413-425.
BOURAOUI, M.. Agri-urban development from a land use planning perspective: the Saclay Plateau (France) and the Sijoumi Plain (Tunisia). En: Agropolis: The social, Political and Environmental Dimensions of Urban Agriculture, Mougeot, L.J.A. (ed.). Earthscan, London, 2005, pp. 203–238.
BRANDUINI, P., LAVISCIO, R., SCAZZOSI, L., SUPUKA, J., TOTH, A. Urban agriculture and cultural heritage: an historical and spatial relationship. En: Lohrberg, F., L. Licka, L. Scazzosi, A. Timpe (eds), Urban Agriculture Europe, Jovis, Berlin, 2016.
CAVALCANTI, C. B.. O Recife e Seus Bairros.Recife: Companhia Editora Pernambuco, 1998.
COST TD 11016, Urban Agriculture Europe. Barcelona Declaration on Urban Agriculture and the Common Agricultural Policy. Barcelona, 2013a.
COST TD 11016, Urban Agriculture Europe. Definition of Urban Agriculture. In Urban Agriculture Europe [en línea] 2013b. [Consultado 23 Junio 2017]. Disponible en: www.urbanagricultureeurope.la.rwth-aachen.de/mediawiki/index.php/Definition_of_Urban_Agriculture.
COUNCIL OF EUROPE. European Landscape Convention and reference documents. Strasbourg: Landscape and Spatial Planning Division, Directorate of Culture and Cultural and Natural, 2008.
DAUGSTAD, K. RØNNINGEN, K., SKAR, B. Agriculture as an upholdfer of cultural heritage? Conceptualizations and value judgments – A Norwegian perspective in international context. En: Journal of Rural Studies 22, Elsevier, Amsterdam, 2006, pp. 67-81.
ESBAH H., AKYOL M., STEINDL M.. Urban agriculture: implications on Istanbul cultural heritage. En: Journal of environmental protection and ecology 15, no 4, Thessaloniki, 2014.
FERREIRA, R. J.. Agricultura na Cidade do Recife - PE: complementaridades rural-urbanas e dinâmica especial. Tesis de maestría. Universidade Federal de Pernambuco, Recife, 2009.
FERREIRA, R. J.; CASTILHO, C. J. M.. Agricultura Urbana: Discutindo Algumas Das Suas Engrenagens Para Debater O Tema Sob A Ótica Da Análise Espacial. En: Revista de Geografia, UFPE – DCG/NAPA, v. 24, n° 2, Recife, 2007, pp. 6-23.
FOWLER, P. J.. World Heritage Cultural Landscape 1992-2002. Paris: UNESCO World Heritage Centre, 2003.
GASPERI D., PENNISI G., RIZZATI N, et al., Towards Regenerated and Productive Vacant Areas through Urban Horticulture: Lessons from Bologna, Italy. En: Sustainability 8, MDPI, Basel, 2016, pp. 1-25.
HALL, C., MC VITTIE, A., MORAB, D.. What does the public want from agriculture and the countryside? A review of evidence and methods. En: Journal of Rural Studies 20, Elsevier, Amsterdam, 2004, pp. 211–225.
LAVISCIO R., SCAZZOSI L. Cultural approaches towards a World Rural Landscape Recommendation, En: Di Stefano M. (ed.) Heritage and Landscape as Human Values, Conference proceedings, Edizioni Scientifiche Italiane, Firenze, 2015, pp. 233-240.
LUCENA JUNIOR, A. A.. O processo sobre a formação da comunidade Campo Branco, no bairro da Várzea, através de iconografia e relatos orais de seus moradores e de proximidades. Ponencia presentada en el X Encontro Nacional de História Oral, Recife, Brazil, 26-30 Abril 2010.
LUENGO M.. Introducción en Taylor K., St. Clair A., Mitchel N. Conserving cultural landscapes : challenges and new directions, Routledge, 2015.
MENEZES, C. A.; MUNIZ, B. M.; SILVA, M. A. Os engenhos de açúcar e a construção do patrimônio cultural Alagoano. Ponencia presentada en el IV Colóquio Engenhos de Açúcar, Maceió, Brazil, 17-19 Junio 2014.
MOURA, M. B. S.. Mercado Magitot da Várzea: Intervenção no Imóvel número 130 da Rua Azeredo Coutinho. Monografia de Licenciatura. Universidade Federal de Pernambuco, Recife, 2012.
TWEED C. and SUTHERLAND. (2007) Built cultural heritage and sustainable urban development, En: Landscape and Urban Planning Journal 83, Elsevier, Amsterdam, 2007, pp. 62–69.
UNITED NATIONS. Convention concerning the protection of the world cultural and natural heritage. Paris: La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura, 1972.
UNITED NATIONS. Proposals concerning the desirability of a standard setting instrument on historic urban landscapes. Paris: La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura, 2011.
VARZEA, Meu Bairro é o Maior [programa de televisión]
Recife, Brasil: TV Matraca, Prefeitura da Cidade do Recife, 2003 (27 min)
VELARDE, M.D., FRY, G., TVEIT, M.. Health effects of viewing landscapes: landscape types in environmental psychology. En: Urban Forestry & Urban Greening 6, Elsevier, Amsterdam, 2007, pp. 199–212.
VEJRE H., et al. Can agriculture be urban? En: Lohrberg, F., L. Licka, L. Scazzosi, A. Timpe (eds.), Urban Agriculture Europe, Jovis, Berlin, 2016.
ZASADA I.. Multifunctional peri-urban agriculture - A review of societal demands and the provision of goods and services by farming. En: Land Use Policy 28, Elsevier, Amsterdam, 2011, pp. 639-648.
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
El contenido de los artículos y reseñas que se publican en cada número de Urbano, es responsabilidad exclusiva de los autores y no representan necesariamente el pensamiento ni comprometen la opinión de la Universidad del Bío-Bío.
Las/os autoras/es conservarán sus derechos de autor, sin embargo, garantizarán a la revista el derecho de primera publicación y difusión de su obra. La publicación del artículo en Urbano estará sujeta a la Licencia de Reconocimiento de Creative Commons CC BY-SA que permite a otros compartir-copiar, transformar o crear nuevo material a partir de esta obra para cualquier propósito, incluso comercialmente, siempre y cuando se reconozcan la autoría y la primera publicación en esta revista, y sus nuevas creaciones estén bajo una licencia con los mismos términos.