Una estrategia de sistemas alimentarios locales para el Área Metropolitana de Concepción (ESAL25)

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.22320/07183607.2023.26.47.00

Palabras clave:

-

Resumen

La planificación alimentaria y territorial se ha planteado en la última década en ciudades europeas, norteamericanas y latinoamericanas como una herramienta útil para promover la salud y la seguridad alimentaria y nutricional de la ciudadanía, fomentar la sostenibilidad del agroecosistema metropolitano y regenerar vínculos resilientes y saludables entre la ciudad y los territorios agrícolas y rurales de proximidad frente a diversos fenómenos de escala global y local.

Descargas

Los datos de descargas todavía no están disponibles.

Biografía del autor/a

Ana Zazo-Moratalla, Universidad del Bío-Bío, Concepción, Chile.

Doctora en Sostenibilidad Urbana
Académica e investigadora del Departamento de planificación y diseño urbano, Facultad de Arquitectura, Construcción y Diseño - Editora Responsable Urbano.

Isidora Troncoso-González, Universidad del Bío-Bío, Concepción, Chile.

Magíster en investigación social.
Profesional ESAL25 - Centro de Estudios Territoriales Interdiciplinarios (CETI)

Citas

-

Descargas

Publicado

31-05-2023

Cómo citar

Zazo-Moratalla, A., & Troncoso-González, I. (2023). Una estrategia de sistemas alimentarios locales para el Área Metropolitana de Concepción (ESAL25). Urbano, 26(47), 04–07. https://doi.org/10.22320/07183607.2023.26.47.00

Número

V.26, N.47 (MAYO 2023): MISCELÁNEA

Sección

Editorial

Licencia

Derechos de autor 2023 Ana Zazo-Moratalla, Isidora Troncosa-González

Creative Commons License

Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0.

El contenido de los artículos y reseñas que se publican en cada número de Urbano, es responsabilidad exclusiva de los autores y no representan necesariamente el pensamiento ni comprometen la opinión de la Universidad del Bío-Bío.

Las/os autoras/es conservarán sus derechos de autor, sin embargo, garantizarán a la revista el derecho de primera publicación y difusión de su obra. La publicación del artículo en Urbano estará sujeta a la Licencia de Reconocimiento de Creative Commons CC BY-SA que permite a otros compartir-copiar, transformar o crear nuevo material a partir de esta obra para cualquier propósito, incluso comercialmente, siempre y cuando se reconozcan la autoría y la primera publicación en esta revista, y sus nuevas creaciones estén bajo una licencia con los mismos términos.