“Creación de valor en los productos Nestlé, a través de la trazabilidad y sus impactos en los resultados de la empresa”

  • Karen Francisca Inostroza Iturra Nestlé Purina PetCare Chile
  • Ana María Barra Salazar Universidad del Bío-Bío
Palabras clave: Creación de valor, Sistema de Trazabilidad, Trazabilidad, Grupo interés

Resumen

Actualmente en el sistema de trazabilidad se muestran serios inconvenientes en las etapas del inventario (empezando por la fuerza de ventas, logística y despacho). La falta del control logístico hace que las operaciones en la empresa y la comunicación con las diferentes divisiones se hagan compleja, encontrándose cuellos de botella en los procesos. Ha surgido la necesidad de optimizar los procesos de la cadena de valor a través de la trazabilidad. La implementación de un sistema de trazabilidad en una empresa es el primer paso, ya que permite hacer seguimiento durante todo el proceso y en caso de presentarse un reclamo se pudiera hacer un rastreo de una forma eficaz y clara llegando a la fuente y evitando que el mismo problema reaparezca.

Biografía del autor

Karen Francisca Inostroza Iturra, Nestlé Purina PetCare Chile

General Sales Operations - Ingeniera Comercial Nestlé Purina PetCare Chile

Ana María Barra Salazar, Universidad del Bío-Bío

Académica Facultad de Ciencias Empresariales - Ingeniera Comercial
Universidad del Bío Bío

Citas

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Publicado
2019-05-31
Sección
Artículos de Investigación